التغذية أثناء الحمل

التغذية السليمة أثناء الحمل تعني الحصول على ما يكفي من جميع مجموعات الطعام.

إذن أي طعام يحتوي على ماذا؟

اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والفاصوليا والبيض والمكسرات: وهي مصدر لفيتامينات ب والبروتينات والحديد والزنك.

تعتبر الفاكهة مصدرًا لفيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم والألياف. اتباع نظام غذائي الألياف مهم لتجنب مشاكل الإمساك.

الخضار: مصدر للمعادن مثل فيتامين أ وفيتامين ج وحمض الفوليك والحديد والمغنيسيوم. إنه منخفض الدهون وعالي الألياف.

الحليب واللبن والجبن: مصدر للبروتين والكالسيوم والفوسفور والفيتامينات المختلفة.

الخبز والمعكرونة والأرز: مصدر للكربوهيدرات المعقدة (النشا).

الدهون والزيوت والحلويات: لا تقدم سوى السعرات الحرارية. يجب أن تستهلك بشكل كافٍ وبعناية.

الأطعمة الغنية بالحديد: هذه المجموعة الغذائية مهمة لأن معظم النساء يعانين من نقص الحديد بسبب فقدانه خلال فترة الحيض. اللحوم والزبيب والخوخ والفول وفول الصويا والسبانخ والقمح من الأطعمة الغنية بالحديد. المكونات التي تحتوي على فيتامين سي (الحمضيات والبطاطس والقرنبيط) تزيد من امتصاص الحديد.

مصادر حمض الفوليك: الكبد والخضروات والبقوليات من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك.

اقتراحات للأكل الصحي:

• يجب غسل اليدين جيداً بالصابون أثناء تحضير الطعام وقبل وجبات الطعام وبعد استخدام المرحاض.

• تجنب الأطعمة الفاسدة الملوثة.

• يجب غسل الخضار جيداً.

• يجب استخدام المنتجات المبسترة فقط.

• يجب إذابة الأطعمة المجمدة جيداً قبل استخدامها.

• لا يجب إعادة تجميد الأطعمة المذابة بل يجب استخدامها مرة واحدة للأطعمة الساخنة والتخلص من الباقي.

• يجب عدم شراء أو استخدام منتجات اللحوم التي لم يتم تجميدها بشكل كامل